养殖成本不断拉升，叠加终端需求低迷，尽管肉鸡在市场销售价格没有明显变化，但产业链上的鸡贩、养殖户和上市公司过去一年的收入并不理想。

　　根据发改委最新数据，截至1月13日，本周全国鸡料比价为2.03，环比上涨5.73%。按目前价格及成本推算，未来肉鸡养殖预期亏损为1.81元/只。本周终端市场需求稳定，屠宰企业计划收购量趋稳，而随着春节假期临近，且前期养殖户补栏量低，周内毛鸡出栏量少，走货速度加快，鸡价小幅上涨。下周屠宰企业陆续放假停产，肉鸡出栏量继续减少，市场供求两淡，预计鸡价或弱势趋稳运行。

　　1月10日早晨，时代财经记者走访广州某农贸市场，肉鸡档口人流不多。某肉鸡档口老板李叔告诉时代财经，去年的生意很一般。“近日肉鸡采购价有些波动，温氏股份的白羽鸡，从去年12月中旬的9块多一斤，跌到月底的6块多一斤，跌幅超过三成。不过，这几天鸡价又有小幅上涨，春节后肯定会更贵。

　　事实上，鸡价有一定程度的波动是正常的，但终端消费疲软，才是李叔最担忧的。广州鸡贩杨鸣（化名）也感慨，因为市场销路不畅，去年亏钱亏到心疼。

　　“疫情导致销量急剧下降，人工和铺租并没减少，起码亏了30万。”杨鸣还表示，养殖户更惨，价格掉得厉害。

　　肉鸡消费萎靡，利润受阻的不仅是鸡贩，从上游的养殖企业，包括销售鸡苗的益生股份、民和股份，以及销售肉鸡的温氏股份、立华股份、湘佳股份，到销售鸡肉、深加工产品为主圣农发展、仙坛股份都被拖累，12月收入明显减少。

　　不过，今年元旦过后，活禽价格有所上涨。杨鸣表示，最近10天家禽开始涨价，一只两三斤的毛鸡涨5元左右，至45元/只。肉鸡市场何时能迎来拐点？

　　自2022年10月以来，黄羽鸡价格持续下滑，截至目前，黄羽鸡销售均价已经跌破成本线，养殖端出现亏损状况。本应是消费旺季的冬至、元旦双节也未对黄羽鸡价格形成有效修复。

　　记者多方采访获悉，黄羽鸡价格连月下滑主要是因为消费端疲软，同时市场对后市行情看弱。短期来看春节期间消费上升对鸡价或有一定提振效果，长远来看，今年3月份或仍有上涨空间，但是2023年整体高点超出去年难度较大。

　　杨鸣在广州经营活禽批发生意，疫情进入第三年后，他没想到，生意会越来越差。

　　批发商的利润向来不低。作为活禽小商贩，杨鸣从养殖场买回活禽，供应给酒楼及菜市场档口老板，经营多年有固定客源，以前一年能挣40多万。他没想到，疫情进入第三年后，生意越来越差，去年没赚钱，还要倒亏30万。

　　“每天只卖出几只鸡，养着8个伙计，工资一个6000块钱以上，怎么能不亏？”杨鸣表示，卖鸡差价多，以往每天能卖将近300只鸡鸭鹅，但去年受广州疫情影响，餐饮受到冲击，婚宴酒席都停滞了，市场没有销路，销量同比急剧下降。

　　生意受影响的何止鸡贩，杨鸣表示，养殖户过得更惨，“上车价掉得很厉害，许多养殖户都进入亏损状态了。”

　　综合上市公司公开数据，目前黄羽鸡养殖成本大约在7元/斤左右。然而黄羽鸡价格连续3个月下滑，截至目前已经跌破成本线.28元/斤。相对于2022年内高点9.42元/斤，下滑近4元/斤，已经跌破成本线，养殖利润严重缩水。

　　黄羽鸡价格为何连月下滑，甚至出现一蹶不振的情况？“从去年11月下旬开始，新冠疫情感染较为严重，导致黄羽鸡市场消费疲软，进而黄鸡价格全线下滑，养殖盈利逐步缩减，出现亏损；其次整个市场不看好后市行情，出现了毛鸡提前出栏、抛售产品等情况，导致黄羽鸡价格一落再落，跌至低位；同时11-12月处于传统淡季，既已过中秋、国庆的节假日，又没到春节，整体消费欠佳，也造成价格下滑。”上海钢联农产品事业部肉鸡分析师程婧告诉记者。

　　四川博达黄羽鸡养殖场老板陈春燕在接受记者采访时也应证了这一观点，“最近一个月因为处于感染高峰期，市场上人流偏少，餐馆生意较为一般，对价格形成了一定打压；另一方面，我们出栏速度也在加快，毕竟春节过后短期内黄羽鸡消费又会处于一个真空疲软期。”

　　黄羽鸡价的连月下滑，导致养殖利润持续缩水。财联社记者据多家上市企业公开数据测算，黄羽鸡养殖成本一般在6.9元/斤左右，相对于目前的黄羽鸡市场销售价格，多数养殖户已经进入亏损状态。“按照目前来看的话的确是跌破成本线，而且今年饲料原料成本比往年贵1元/斤以上，导致养殖难度加大了太多。”某上市黄羽鸡养殖企业相关人士告诉记者。

　　其中，去年四季度由于受疫情影响，终端消费比较差，并且孵化厂为避免毛鸡在春节假期出栏无法宰杀而停孵，影响养殖户上苗积极性，收入受影响最大的是上游养殖企业。

　　民和股份披露，其2022年12月销售商品代鸡苗994.06万只，环比变动-60.28%；销售收入1245.30万元，环比变动-86.39%。

　　益生股份解释道，受屠宰场员工新冠感染影响，屠宰产能开工不足，导致毛鸡和鸡苗价格下跌。再加上2022年12月为商品代鸡苗的停孵期，公司白羽肉鸡苗销售数量环比下降，导致其该月白羽肉鸡苗销售收入环比下降。

　　1月12日，益生股份证券部人士接受时代财经采访时表示，由于春节期间屠宰场放假无人宰杀毛鸡，种鸡企业在去年12月陆续进入停孵期，停孵期结束后终端消费需求较为疲弱，毛鸡和鸡苗的价格都不太景气。

　　不过，上述证券部人士表示，随消费需求提振，养殖户补栏积极性增加，行业将逐渐回暖，叠加引种的持续受阻，2023年白羽肉鸡行业整体的景气度较高。

　　展望后市，春节越来越近，作为新年餐桌上必备的黄羽鸡受此支撑价格能回暖吗？

　　在程婧看来，当前感染高峰期虽然已过，但是黄鸡消费依旧偏弱，南方市场的活禽走货并不是很好，75-90天左右的黄鸡大部分销售给团膳及小餐馆，团膳消费难，叠加中小型餐饮停业状态较多，多数消费者消费带动依旧不足，鸡源销售有一定难度。

　　不过，临近春节，随着市场备货的增加，麻鸡价格或有一定的提振作用，黄鸡价格有上涨趋势，但是整体带动性仍然有限。

　　”需要注意的是，虽然春节对于黄羽鸡消费或有一定提振，但由于养殖端亏损叠加春节临近，养殖端出栏速度有所加快，对黄羽鸡价格也可能形成一定打压。“年前还需要防范大量出栏，鸡价上涨难度可能颇大，但在3月的时候可能会有一波拉升。”四川黄羽鸡养殖专家汪启东表示。

　　值得一提的是，由于豆粕等饲料原料的下滑，近期多地饲料企业宣布新年鸡料第一波降价，这对于目前跌破养殖成本线的黄羽鸡利润或有一定修复。

　　其实行业里面大家都在拼成本控制能力，所以主要还是控制好养殖成本，等价格起来的时候利润自然就修复了，并且我们还有一个优势就是资金较为充裕。”

　　2022年，鸡产业指数震荡上行，从11月起大涨至12月7日的高位，而后震荡回调。Wind数据显示，鸡产业指数近60日涨4.28%，近20日跌3%。

　　民和股份在1月10日回复投资者回答时表示，由于前期祖代鸡引种相对较少，所以未来一段时间鸡苗缺口已经形成，预计后期鸡苗价格会有较好的走势。

　　其在1月4日的投资者关系活动中也表示，2022年5月份开始引种短缺，预计60周左右才会出现商品苗供给减少，而且这只是增量的减少，不是整个供应量的减少。民和股份预计，今年5月份增量会慢慢的减少，届时鸡苗供应量的拐点才会到来。

　　益客食品在1月8日投资者关系活动中表示，2022年鸡苗价格较低，受进口受阻因素影响，2023年鸡父母代存栏量较小，预计2023年鸡苗供应量不大，价格会上涨。

　　对于黄羽鸡行情走势，温氏股份12月7日投资者关系活动中表示，预计2023年黄羽肉鸡养殖行业仍处于大的盈利周期。