在隆德县凤岭乡，村村有宝贝，村村有绝活。“土方子、老味道、原生态”的李士村古方榨油和传统手工醋、齐岔村土蜂蜜、冯碑村石磨面粉、卜岔村土鸡蛋、齐兴村肉鸽等优质农产品共同组成“六盘·凤岭八珍”品牌，线上线下销售火爆，全乡村集体经济发展呈现欣欣向荣景象。

　　驻足齐岔村上梁老街，映入眼帘的是供销社、邮电所、铁匠铺等颇具年代感的建筑。走近细看，旧校舍改成了特色民宿，废弃卫生院变成了老食堂，屋内、街外随处可见的手推车、铁犁、石磨等农具，浓厚的农耕文化气息扑面而来。老街南边的整片山坡上，修建了500个小窑洞，还原传统的养蜂场景，60岁的蜂农魏新庄打开蜂箱查看蜂群。

　　齐岔村处于隆德县打造的凤凰岭三十里生态旅游长廊末端。2021年，齐岔村依托生态旅游和红色文化资源优势，循着守住乡景、留住乡愁的思路，对原上梁乡街道旧址做文章，修缮30多间民宿，建成大食堂、木匠铺、皮影室、茶馆等10间功能房，打造了上梁老街，形成集红色文化、“蜂旅融合”、农事体验、休闲康养、林下药材为一体的乡村生态旅游经济综合体，把“乡愁”发展成了产业。

　　这两天，凤岭乡于河村的于河农家乐里，村民于仓正忙着打扫卫生，打算过几天就营业。“有好几个常来吃饭的客人给我打电话，说想吃暖锅了。”于仓正笑着说。

　　2019年3月，于河村决定发展乡村旅游业壮大村集体经济，争取闽宁帮扶资金70万元，开办了于河农家乐。

　　“我们的招牌菜就是暖锅，吃过的客人都说味道好。”于仓正自豪地说。虽然还未正式营业，但就餐的顾客已经陆续来了。“都是熟客，来之前都会打电话。”于仓正说。后厨里，于仓正的妻子马凤艳正忙着装暖锅。

　　暖锅对于隆德人而言，是一道百吃不厌的地方传统特色美食。要想让招牌菜一直吸引顾客，就要保证菜的品质，尤其是要把好肉类的质量关。为此，于河村专门腾出一块空地饲养了黑土猪，用粮心喂养，确保品质。除了肉制品，农家乐所用的油、醋和面粉，都是从凤岭乡李士村、冯碑村采购的，“这些都是我们‘六盘·凤岭八珍’的特色农产品，价格合理，品质也有保证。”马凤艳说。

　　农家乐生意红火，让马凤艳在家门口实现每月稳定收入3000元。而她的厨艺也有了更大的施展舞台。四年多时间里，她和另外两名厨师根据客人的喜好和口味，推出了杂粮面条、洋芋摊饼、凉拌花椒苗等特色美食，吸引周边村庄、隆德县城及外地的顾客前来用餐。如今，农家乐每年为村集体创收12万元以上。

　　立春后，天气渐暖。车辆还未驶入凤岭乡卜岔村的生态禽渔养殖基地，“咯咯咯”“咕咕咕”此起彼伏的鸡叫声已从远处传来，循声望去，毛色发亮的生态鸡溜达觅食，自得其乐。

　　村民卜振坤今年66岁，是村集体合作社的饲养员，主要负责喂鸡、捡鸡蛋、清理鸡舍等，每月收入2000多元。因为养鸡多年，卜振坤早已熟练掌握养鸡的方法：“养鸡最重要的就是干净，否则鸡很容易生病。给鸡拌料也是有技巧的，要把麸子、玉米和少量苜蓿搅拌在一起，这样鸡的肉质才更好。”

　　2018年，卜岔村村“两委”和驻村工作队在探索村集体经济发展模式上，经过多番考量，决定在巩固肉牛养殖业的基础上，因地制宜发展养鸡产业。通过从县扶贫办等部门争取，村上筹得项目资金130万元，成立了卜岔村村集体合作社。

　　从搭建鸡舍到购进鸡苗，从吸纳本村农户科学饲养到合作社统一销售鸡和鸡蛋，村集体的养鸡产业逐渐步入正轨。一年后，村集体经济收入就达到10万元。目前，合作社养殖青脚麻鸡、芦花鸡1000多只，每天产蛋300余枚，优质的土鸡蛋也成为“六盘·凤岭八珍”特色农产品之一。

　　眼下，卜岔村的禽渔养殖业发展得如火如荼，看着院里三五成群的小鸡晒着太阳啄食，卜岔村村委会副主任卜亚通说：“看着这些鸡仔一天天长大，我打心眼里高兴，这可是我们大家的宝贝啊！”继续改善养殖条件、扩大养鸡规模的打算已经被卜岔村村“两委”提上日程，他们要让村民养鸡信心更足、腰包更鼓。